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この商品について
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ゆーこ様専用
正本の出刃包丁と有次 柳刃包丁 青鋼 刃渡り23cmです。
以下、有次 柳刃包丁は割愛させて頂きます。
刃渡り約15cmとなります。
片刃です。
鋼はたぶん白鋼です。
柄は白水牛柄です。
正本の刃渡り15cmの出刃包丁です。
平と切刃を中心に磨きました。
ほぼ鏡面ですが、平に錆跡と裏に傷跡が少し残りました。
気にならなければお薦め致します。
状態も綺麗ですので人前での作業でも見ごたえがあると思います。
プロの方から一般家庭で使用できると思います。
平も切刃もほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
全体的に綺麗ですし長く使えると思います。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約150mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約7.1mm
●外寸285mm
●重量211g
#包丁 #身卸出刃 #正本 #25cm #鏡面
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
発送までの日数:
3~7日で発送
photo_description
Update Time:2025-04-14 19:59:18
