ご存知の通り、有田焼は慶長の役にて連れてこられた朝鮮陶工によって始まりました。 寛永期（1624～44）陶磁器の生産が活発になる中、燃料である薪の消費量が加速し、山林の伐採が激しくなったことで鍋島藩は各々あった小さな窯を統合します。こ統合によって陶器の雑器生産が消え、磁器中心の生産体制が整うと共に、磁器窯業圏が出来上がりました。 磁器生産は重要な財源となる産業と判断した鍋島藩は保護管理を強化しました。1644年中国が明清王朝交代の内乱で中国磁器の輸入が激減したのを境に有田磁器は生産量を増大し一気に独占するまでなりました。 この頃までの朝鮮的技術をベースに作られたものを「初期伊万里」と呼びます。 初期伊万里の頃は生乾きの生地に釉薬を掛け焼成する生掛け技法をしていました。また磁器原料である陶石の粉砕技術も低く、生地には鉄分（泉山陶石）も多く、器には鉄粉がみられました。このボテっとして温かみがあり、トロッとした釉薬の質が初期伊万里が人気の理由でもあります。 初期色絵とは中国磁器の輸入激減が引き起した変革により生まれた1つの技術です。当時、朝鮮陶工によりもたらされた初期の有田焼には色絵技法はありませんでした。朝鮮に色絵の技術がなかった為、中国から技術導入して正保期1644年～1647年までに色絵磁器焼成に成功しました。これが初期色絵の始まりとなります。 初期色絵は当初から2つの装飾法があり、1つは赤の輪郭線を使い明るい赤・緑・黄を使うもので「南京手」「祥瑞手」と呼ばれるものと、もう1つは黒の輪郭線を用い、赤・緑・黄・青・紫など濃い色調の絵の具を5色使う「五彩手」です。 以前、古九谷について説明しましたが、この初期色絵は景徳鎮様式と言えます。色絵の原点です。 本品は寛永以降(1640年～1650年)、後期元禄(1710年～1740年)または宝暦に近い江戸期に制作されたと推測する色絵皿になります。 釉薬のとろみ方、色絵の発色が寛永期に近いのですが、瓔珞文の文様が施されたものはなく、瓔珞文が流行になった時期は元禄期～宝暦期です。初期の色絵には染錦が多く、描かれたものは山水や草花です。文様から寛永は判断が難しいと思います。ただ、寛永の可能性や元禄宝暦の江戸期に制作されたことは間違いありません。生地も手作り製法です。 サイズは15.5cm×高さ3.0cmです。