これ一つで炒める・茹でる・炊く・煮る・揚げる・沸かす・和える・水きりなどマルチに活躍。直径16cmX高さ13cmの収納場所も控えめ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ポット】底は三層構造で、合計５mm厚のインパクトボンデイング製法。底面全体が均一に加熱され焼きムラができにくい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【コーティング】米国Whitford社製のふっ素樹脂をコーティングし、こびりつきにくさと高い耐久性を実現。 【ガラス蓋】強化ガラス製の蓋は加熱状態が見やすく、ドーム形状で食材を加熱したときの水蒸気が循環しやすい形。蓋の縁には大小２種類の水きり穴があり、内容物の大きさによって使い分けができます。つまみは中空構造で熱くなりにくい。【ハンドル】ハンドルは直径６mmステンレスロッドを曲げ加工し、職人が一つ一つ磨いて仕上げました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【デザイン】このまま食卓へ出せるデザイン性と機能が一つになったポット。テーブルサーブも可能です。 【オール熱源対応】ガス、ＩＨ、オーブン調理（260℃まで）対応 底は三層構造で、ステンレス鋼の中に熱伝導率の良いアルミニウム合金（４mm)を有磁性ステンレス鋼で挟みこみ、合計５mm厚のインパクトボンデイング製法です。そのためヒートスポットができにくく底面全体が均一に加熱され焼きムラができにくいです。 内側のふっ素樹脂は、マイヤーのステンレス鋼特殊表面加工技術（アーク溶射）の上に、米国Whitford社製の三層構造ふっ素樹脂(ベースコート／ミッドコート／トップコート）をコーティングし、こびりつきにくさと高い耐久性を実現しました。 外形寸法（幅×奥×高）mm 全長250 x 奥行175 x つまみ高さ180 x 胴体高さ130 x 取っ手高さ104 mm、 内底面直径 145 mm、内面深さ 125 mm 本体質量 重量 (蓋なし) 697g 重量 (蓋あり) 1056g 容量 満水容量 2.5L 適正容量 1.6L 材質 ステンレス + ふっ素樹脂加工 (PFOA フリー) 備考 IH/ガス対応 炊飯容量 最大３合